Afvallen / Bijkomen

Voedingsanamnese

De voedingsanamnese houdt in dat je een week zo gedetailleerd mogelijk je voeding gaat bijhouden, zo kan je bijvoorbeeld zeggen ‘½ bord aardappelen, ¼ bord groenten en 1 kipfilet’, maar veel beter is: ‘200g aardappelen, 150g groenten en 180g kipfilet’. Hoe gedetailleerder, hoe beter (vaak staan de gegevens op de verpakking). Het spreekt voor zich dat ‘een kommetje cornflakes’ voor iedereen een andere hoeveelheid kan bevatten. Zo kan er in ons kommetje 125 gram terwijl jij maar een kommetje van 50 gram cornflakes hebt.

Aan de hand van de anamnese tellen wij je huidige aantal calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten uit en stellen wij een schema op dat zo weinig mogelijk aanpassing van jou vergt. Zo zullen we trachten producten die al in je huidige voedingspatroon voorkomen, in te passen in een degelijk uitgebalanceerd schema zodat het voor jou niet aanvoelt als een zware opgave om je iedere dag aan dat schema te houden. Via onze ingerekende ‘vrij te besteden’ calorieën kun je nog altijd wat chips, snoepjes of een koek eten, zonder dat dit nadelige effecten gaat hebben op je progressie.

Nadat je het schema ontvangen hebt, mail je wekelijks je ‘progressiedocument’. In deze excelfile vul je dagelijks je ochtendgewicht in. Aan de hand van de resultaten die we wekelijks van je zien, worden je schema’s aangepast. Met dit document kunnen we een stagnering in het gewicht vaak zien aankomen en voorkomen.